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饭店经营管理 第2版【内有笔迹】 戴维·K·海斯(David K.Hayes)、杰克·D·奈米尔( 9787300170350

饭店经营管理 第2版【内有笔迹】

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ISBN9787300170350
作者戴维·K·海斯(David K.Hayes)、杰克·D·奈米尔(
出版社中国人民大学出版社
出版时间2013-03
库存1 本
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  《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能,不仅适用于相关专业的教学,同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。

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